Buah nanas yang manis dan agak asam tak hanya menyegarkan saat disantap. Buah ini banyak mengandung vitamin A dan C sebagai antioksidan. Juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain. Bromelain berkhasiat sebagai antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit.
Buah nanas yang telah masak bersifat dingin, dapat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan, membantu pencernaan makanan di lambung, antiradang, peluruh kencing (diuretik), membersihkan jaringan kulit yang mati, mengganggu pertumbuhan set kanker, menghambat penggumpalan trombosit.
Sementara buah yang masih muda, berkhasiat memacu enzim pencernaan, antelmintik, diuretik, peluruh haid, peluruh dahak, dan pencahar.
Pemanfaatan nanas sebagai obat alami cukup sederhana. Nanas dapat dikonsumsi langsung dengan mengupas dan memotongnya kecil-kecil, atau dibuat jus. Jus buah nanas ini dapat mengatasi rasa penuh akibat kembung atau masalah pencernaan. Minum segelas jus nanas setengah jam sebelum menyantap makanan.
Air perasan buah nanas yang terbuat dari 1 buah nanas yang benar-benar masak, dapat digunakan sebagai obat cacingan, radang tenggorokan, beri-beri, dan dapat digunakan sebagai terapi penurunan berat badan. Untuk mengobati sembelit, minum air perasan dari 3 buah nanas, namun pilihlah buah yang belum matang benar dan agak sedikit asam.
Untuk mengobati peradangan kulit, sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut. Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.
Ketombe, atasi dengan nanas. Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
Untuk luka bakar, gatal dan bisul, gunakan daun nanas. Cuci daun nanas sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Balurkan pada bagian yang sakit.
Efek samping
Meski memiliki banyak khasiat, nanas juga memiliki efek samping yang perlu diwaspadai. Itu sebabnya, tidak semua orang bebas mengonsumsi nanas.
- menggugurkan kandungan. Nanas muda berpotensi sebagai abortivum atau sejenis obat yang dapat menggugurkan kandungan. Karena itu, nanas dapat digunakan untuk melancarkan terlambat haid. Karena itu, perempuan hamil dilarang mengkonsumsi nanas muda.
- memicu rematik. Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini bisa memicu kekambuhan rematik gout. Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.
- meningkatkan gula darah. Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Jadi, bagi penderita diabetes, sebaiknya tidak mengonsumsi nanas secara berlebihan.
- menimbulkan rasa gatal. Terkadang sehabis makan nanas segar, mulut dan lidah terasa gatal. Untuk menghindarinya, sebelum dimakan, rendamlah potongan buah nanas dengan air garam. Sederhana bukan?
Bagian utama yang bernilai ekonomi penting dari tanaman nanas adalah buahnya. Buah nanas selain dikonsumsi segar juga diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti selai, buah dalam sirop dan lain-lain. Rasa buah nanas manis sampai agak masam segar, sehingga disukai masyarakat luas. Disamping itu, buah nanas mengandung gizi cukup tinggi dan lengkap. Buah nanas mengandung enzim bromelain, (enzim protease yang dapat menghidrolisa protein, protease atau peptide), sehingga dapat digunakan untuk melunakkan daging. Enzim ini sering pula dimanfaatkan sebagai alat kontrasepsi Keluarga Berencana. Buah nanas bermanfaat bagi kesehatan tubuh, sebagai obat penyembuh penyakit sembelit, gangguan saluran kencing, mual-mual, flu, wasir dan kurang darah. Penyakit kulit (gatal-gatal, eksim dan kudis) dapat diobati dengan diolesi sari buah nanas. Kulit buah nanas dapat diolah menjadi sirop atau diekstrasi cairannya untuk pakan ternak
Keterangan Am:
Nama Biasa:
Nanas
Nama Saintifik:
Ananas comosus L. Merill
Keluarga:
Bromeliaceae
Asal:
Nanas adalah tanaman tropika yang dipercahayai berasal dari Amerika Selatan. Ia banyak ditanam di Thailand, Filipina dan Afrika.
Kawasan Utama Tanaman:
Di Malaysia, nanas banyak ditanam di negeri Johor, Selangor, Kelantan dan Pulau Pinang.
Obat Alami
25-04-2008
Nanas Tak Hanya Menyegarkan
MUDAH TUMBUH - Walau harus berebut makanan dengan tumbuhan semak lainnya, nanas dengan mudah bisa tumbuh dan berbuah, seperti yang satu ini.
Tubuh gemuk, jelas tidak semua orang suka. Walau tidak sedikit pula, yang akhirnya bersyukur, karena dapat rezeki banyak darinya. Sebutlah para artis bertubuh tambun, yang kebanyakkan jadi pelawak di televisi. Namun ingat, jangan terlena dengan tubuh gemuk, karena itu masuk dalam kategori tubuh yang tak ideal dan tidak sehat.
Menurut ahli kesehatan, tubuh gemuk disebabkan oleh kelebihan lemak dalam tubuh. Itu berarti, proses pembakaran dalam tubuh tidak normal, sehingga lemaknya jadi menumpuk di perut, lingkaran paha dan bagian tubuh lainnya. Biasanya, orang yang akhirnya dapat tubuh gemuk, karena malas berolahraga. Sehingga lemak yang seharusnya bisa terbakar habis, akhirnya berpotensi menyelimuti jantung. Akibatnya, bisa saja maut.
Nah… bagi yang sudah peduli pada kesehatan, ada baiknya mulai menurunkan berat badan, sehingga tercapai yang ideal. Salah satu faktor penunjang, adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan, yang dapat membuat lemak makin tersingkir dari badan.
Bagi yang ingin mencoba, maka segeralah makan buah nanas. Kandungan serat yang tinggi, dapat mempercepat proses pencernaan. Jadi, sisa makanan yang seharusnya dibuang, tidak mengendap dalam tubuh, karena kerja usus yang berat oleh lemak. Orang gemuk yang kurang serat, hanya akan mengakibatkan sisa makanan bertumpuk-tumpuk dan diproses lagi menjadi zat-zat beracun dalam tubuh, dan akan mengendap bersama lemak.
Nanas yang bernama latin ananas comosus L. Merr ini, menurut sejarahnya, berasal dari Brazil. Khusus di Indonesia, ia ditanam di pekarangan rumah, kebun, dan tempat lain yang mendapat cukup sinar matahari. Asal daerahnya berketinggian satu sampai 1.300 meter dari permukaan laut, pohon nanas dengan mudah bisa tumbuh.
Pohon nanas memiliki spesies yang beragam pula. Mulai dari yang berdaun hijau, hingga yang berdaun pink atau merah jambu. Bahkan, ada juga yang belang-belang, dengan buah yang tidak kalah manis. Khusus yang belang-belang ini, dijadikan sebagian warga sebagai tanaman hias, karena bentuknya yang menawan.
Nanas termasuk herba tahunan atau dua tahunan, dengan tinggi 50 sampai 150 cm. Pembiakannya dari tunas, yang merayap pada bagian pangkalnya. Tidak jarang juga, warga menanam cikap bakal nanas, yang ada di ujung buah. Daun nanas berkumpul dalam roset akar, dan pada bagian pangkalnya melebar menjadi pelepah. Helaian daun berbentuk pedang, tebal dan liat, dengan panjang 80-120 cm dan lebar 2-6 cm. Ujungnya lancip menyerupai duri, dengan tepi berduri tempel yang membengkok ke atas.
Pada sisi bawahnya bersisik putih, berwarna hijau atau hijau kemerahan. Bunganya majemuk, tersusun dalam bulir yang sangat rapat. Letaknya terminal dan bertangkai panjang. Buahnnya buah buni majemuk, bulat panjang, berdaging, berwarna hijau, dan jika masak warnanya berubah menjadi kuning. Buah nanas enak rasanya, dengan dominasi rasa asam sampai manis. Bijinya kecil, seringkali tidak jadi untuk pembiakan.
Selain bisa dimakan langsung, buahnya nanas juga bisa diawetkan dengan cara direbus dan diberi gula. Selain itu, juga bisa dibuat selai, ataupun dibuat sirup. Ia juga dapat juga digunakan untuk memberi cita rasa asam manis, sekaligus sebagai pengempuk daging. Adapun daunnya yang berserat, dapat dibuat benang ataupun tali. Tanaman buah nanas dapat diperbanyak dengan mahkota, tunas batang, ataupun tunas ketiak daunnya.
Secara turun temurun, buah nanas yang sudah masak dengan sifat dinginnya, dipercaya berkhasiat untuk mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan. Selain itu, ia juga bisa membantu mencernakan makanan di lambung. Khasiat lainnya, ia memiliki anti radang, peluruh kencing (diuretik), membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debdridement), mengganggu pertumbuhan sel kanker, menghambat penggumpalan trombosit (agrerasi platelet), dan mempunyai aktifitas fibrinolitik
Jika suka makan nanas muda dengan rasa asamnya, maka akan diperoleh khasiat untuk memacu enzim pencernaan, antelmintik, diuretik, pleuruh haid (emenagog), abortivum, peluruh dahak (mukolitik), dan pencahar. Sementara daunnya, berkhasiat antipiretik, antelmintik, pencahar, anti radang dan menormalkan siklus haid.
Setelah diteliti oleh para ahli, diketahui dengan pasti, kalau buah nanas juga mengandung vitamin (A dan C), kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa (gula tebu), dan enzim bromelain. Bromelain oleh kalanagan kedokteran, dikenal berkhasiat sebagai anti radang, membantu melunakkan makanan di lambung, mengganggu pertumbuhan sel kanker, menghambat agregasi platelet, dan mempunyai aktivitas fibrinolitik. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit (konstipasi). Sementara daun, mengandung kalsium oksalat dan etic substances.
Sebagai tumbuhan buah yang sekaligus berkhasiat obat, nanas bisa digunakan untuk pengobatan rasa penuh di lambung dan juga sembelit. Selain itu, ia juga bisa mengobati radang tenggorokan, menurunkan berat badan, mengobati beri-beri,
keseleo dan bengkak terpukul.
Tak hanya itu, ia juga ampuh untuk mengobati darah yang mudah menggumpal (blood coagulation) dan aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah). Untuk menghambat pertumbuhan tumor, nanas juga baik digunakan. Tak ketinggalan untuk keperluan peningkatan penyerapan (absorsi) obat, terlambat haid dan juga bagi yang menderita cacingan.
Bagi yang berminat, maka bagian nanas yang bisa digunakan untuk obat, adalah buah dan daunnya. Untuk obat yang diminum, jus 1/2-2 buah nanas ukuran sedang atau dapat juga diparut, lalu minum. Sementara untuk pemakaian luar, kupas buah nanas, lalu parut. Turapkan hasil parutannya pada bagian tubuh yang sakit, seperti membersihkan jaringan mati (debridement) pada luka bakar, ketombe, bisul, koreng, dan radang kulit (dermatitis). Cara lainnya, bisa dengan menumbuk daun nanas sampai halus, lalu balurkan pada luka bakar, bisul, dan gatal-gatal.
Menurut penelitian terhadap pengaruh penambahan sari buah nanas terhadap mutu susu sapi, dimana penambahan 3,4 ml sari buah nanas, diperoleh populasi bakteri terendah, yaitu 37,60 x 10 4 sel/ml dan kadar lemak tertinggi 7,594% (M. Nuh Nasution, Jurusan Biologi FMIPA UNAND, 1993. Ternyata enzim yang terkandung dalam buah nanas, berkhasiat debridement yang cepat (percobaan dilakukan pada tikus yang mengalami luka bakar).
Pemberian ekstrak nanas muda sebanyak 0,2 ml pada mencit hamil, dapat mematikan embrio mencit jika diberikan pada umur kehamilan 2-4 hari. Jika diberikan pada umur kehamilan 6 hari, kehamilan tetap berlangsung dan dapat melahirkan normal (Mulyoto, FB UNSOED, 1986).
Nah, bagi yang cacingan, segeralah kupas 1 buah nanas muda, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya bilas dengan air masak, lalu parut. Peras dan saring hasil parutannya, lalu minumkan pada anak yang cacingan sedikit demi sedikit. Untuk yang keseleo dan memar akibat terpukul, maka kupaslah 1 buah nanas yang sudah masak, potong-potong, lalu dijus. Minum air yang terkumpul sekaligus.
Penderita radang tenggorokan, bisa juga dengan buah nanas. Caranya, kupas 2 buah nanas yang telah masak, lalu cuci sampai bersih. Potong-potong lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih. Minum air perasan yang terkumpul sehari 3 kali, setiap kali cukup 1/3 bagian.
Untuk sakit peradangan di kulit (dermatitis) dan ketombe, sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya lalu parut. Hasil parutannya di pakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas, baik di kulit kepala atau bagian lain dari tubuh. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
Bagi yang ketombean, sediakanlah 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
Si gemuk yang ingin menurunkan berat badan, segeralah mengupas 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, lalu cuci sampai bersih. Kemudian potong-potong, lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih dan air perasannya langsung diminum sekaligus. Lakukan 2 kali Sehari
Sembelit yang mengganggu, juga bisa diatasi dengan nanas. Cukup dengan cara mengupas 3 buah nanas yang belum masak, lalu cuci sampai bersih.Selanjutnya, jus atau parut lalu peras. Minumlah air perasannya setelah makan, sehari 2 kali, masing-masing cukup 1/2 gelas.
Beri-beri juga bisa dituntaskan dengan nanas. Segeralah kupas 2 buah nanas yang sudah masak, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya sekaligus. Sebaiknya diminum pagi atau siang hari sesudah makan.
Adapun luka bakar, gatal dan bisul, bisa ditaklukkan dengan daun nanas. Cucilah daun nanas sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Lalu balurkan pada bagian yang sakit. Untuk penyakit terasa penuh di lambung, karena pencernaan terganggu, minumlah jus nanas 3 kali sehari masing-masing 3/4 gelas (150 cc). Lakukan setengah jam sebelum makan
Bagi kalangan para gadis, buah nanas juga sudah akrab. Jika haid telat datang, maka mereka segera mencari buah nanas. Karena fungsinya sebagai pelancar haid ini, maka ibu hamil dilarang minum perasan buah nanas muda. Semua dikarenakan buah nanas yang di dalam saluran cerna, difermentasikan menjadi alkohol. Ia dapat menimbulkan kambuhnya rematik Gout. Mereka yang juga penderita kencing manis (diabetes mellitus), dianjurkan untuk membatasi dalam mengkonsumsi buah nanas, karena kandungan gula buah yang masak cukup tinggi.
Secara turun temurun, nanas juga dipercaya warga bisa menggugurkan kandungan. Maka tak heran, mereka yang hamil karena perzinahan, terkadang menjadi rajin mengkonsumsi buah nanas. Walau untuk keberhasilannya, tergantung pada Yang Maha Kuasa. Karena alasan inilah, banyak ibu hamil yang bersuami jelas takut makan buah nanas. Mereka takut keguguran, yang akan menghancurkan harapan keluarga untuk dapat momongan.
Walau sebenarnya, untuk ibu hamil yang sudah mendekati lahir, dipercaya juga bisa membersihkan bayi dalam kandungan. Maklum saja, ia berkhasiat sebagai pelancar. Namun hati-hati dan jangan berlebih-lebihan dalam makan buah nanas. Lidah akan terasa agak kering, karena lendir lidah dibawa bersama nanas yang masuk dalam perut. Maka jangan heran, jika lidah terasa lain, setelah makan nanas.
Di pasaran, buah nanas selalu tersedia, karena ia tidak mengenal musim. Harganya juga terjangkau, dan dijual bebas oleh semua pedagang buah keliling. Harganya berkisar antara Rp1.000 sampai Rp3.000/buah. Untuk menanamnya, juga tak terlalu repot, karena penyiraman yang tidak usah terlalu sering. *** dari berbagai sumber
Turunkan Berat Badan dengan Nanas